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日々の法則220 たくあんの法則

 

大根を天日に干して、漬け込むとたくあんになります。
たくあんは、同じ大根とは思えないほど、別物です。

味も違いますし、食べるとポリポリ、音がします。

保存食にすることを突き詰めていった結果です。

中途半端はよくありません。
大根らしさを残したたくあんなんて、魅力半減です。

あなたが今やっていることを突き詰めていくと、どんなふうになりますか?

 

日々の法則220 たくあんの法則

もとは大根なのに、食べるとポリポリ音がする。

 

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